Masakan ini dikenal pula sebagai ikan mas bumbu kuning. Ikan mas adalah bahan utama, yang dalam penyiapannya tidak dibuang sisiknya. Bumbu arsik sangat khas, mengandung beberapa komponen yang khas dari wilayah pegunungan Sumatera Utara, seperti andaliman dan asam cikala (buah kecombrang), lengkuas, dan serai.
CARA MEMBUAT KAKAP MERAH - Kerat-kerat kakap merah. Lumuri dengan air jeruk nipis, garam, dan penyedap rasa. Biarkan selama 30 menit. - Balur ikan dengan bumbu halus, ratakan. Tambahkan potongan belimbing wuluh dan daun kemangi. Sisihkan. - Siapkan bambu berdiameter besar. Lapisi bagian dalamnya dengan daun pisang.
Inilah rahasia bumbu ikan bakar dan petunjuk lengkap resep masakan ikan mas bakar komplit dengan sambal kecap. Ikan mas paling nikmat jika dimasak dengan dibakar, tentunya ada trik tersendiri cara memasak ikan dengan cara di bakar. Anda bisa membuat Ikan mas bakar bumbu kecap memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Natinombur khas Batak. TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN- Menu ikan nanitombur atau tombur Batak musti sudah tidak asing di telinga masyarakat Sumatera Utara (Sumut). Masakan yang identik dengan aroma dan rasa yang khas ini, menjadi menjadi salah satu menu favorit masyarakat Sumut. Selain rasanya yang lezat, cara membuatnya pun terbilang mudah.
Ikan mas bakar dengan bumbu sederhana dan sambal kecap. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kue bakar sambel kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan kue bakar sambel kecap yang enak di rumah, karena asal sudah
k0Sm.
